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Scìne - Montepulciano D’Abruzzo DOC

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6 bottiglie

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IVA: 22 %

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Scìne - Montepulciano D’Abruzzo DOC - Scheda tecnica

Vino

  • UvaggioMontepulciano 100%
  • NomeMontepulciano D’Abruzzo DOC
  • Colorerosso
  • Denominazione Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
  • TipologiaTranquillo, secco
  • Gradazione alcolica13 %
  • Acidità totale5,30 g/l

Vigneto

  • VitignoMontepulciano
  • VignetoCordone speronato
  • Densita d`impianto4.000 ceppi per ettaro
  • Resa per ettaro10.000 Kg
  • Zona di produzioneVillamagna (CH) - Abruzzo

Vinificazione

  • Periodo raccoltaMetà ottobre
  • TecnicaMacerazione tradizionale
  • FermentazioneTemperatura controllata 28 °C
  • Durata fermentazione30 giorni
  • MalolatticaCompleta
  • AffinamentoAcciaio
  • ImbottigliamentoPrimavera successiva alla vendemmia

Note di degustazione

  • AspettoRosso rubino
  • OlfattoFrutta rossa
  • PalatoMorbido, beverino
  • Servizio14 °C
  • AbbinamentiIdeale con primi, pietanze di media struttura Ottimo per accompagnare stuzzichini
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